pondělí 15. září 2014

Lesem...

tichounce našlapujeme,
aby nám neunikla ani sebemenší maličkost.
Chodíme křížem krážem, hledáme houby, sledujeme přírodu,
sbíráme poklady a jen tak pozorujeme vše kolem i vzájemně jeden druhého.

Každý jdeme do lesa za svými poklady.
Niki s taťkou mají největší radost z každé nalezené houby.
Eliška si všímá hlavně zvířátek a všem lesním tvorečkům by nejraději stavěla domečky.
Já sbírám kůru a zvěčňuji každý střípek z cesty našeho společného života...




Tentokrát jsme šli hodně hluboko, vedl nás tatínek...
Viděli jsme několik zajíců, kteří se před námi ztratili v houští,
z dáli jsme pozorovali pelíšek pod hustými stromy, když jsme procházeli vysokou trávou...
a objevili jsme překrásné místo - palouček uprostřed lesa.
Eliška už nám  tu naplánovala malý piknik...
Kdo ví, třeba si vyrazíme ještě letos.
Musím přiznat, že se mi trávou nechtělo vůbec prolézat,
ale tak blízko lesním zvířátkům jsme už dlouho nebyli.
Eliška měla nejlepší výhled, taťka jí v husté trávě nesl na ramenou a
vůbec nic jí neuniklo...



















Opět nádherný den,
musím ale přiznat, že se mi nejvíce ulevilo, když jsme doma po důkladné prohlídce
nenašli žádné přisáté klíště...


Když koukám na ty houbičky, tak vlastně ani nevím, co je lepší.
Procházka nebo nakládané kyselé houbičky?
Vím, není nad to, když si člověk dokáže užívat každého okamžiku.
Řídit se stále tímto heslem, je ale někdy hodně těžké.
Tak si představte, už jsme snědli tři skleničky letošních zavařovaných houbiček.
Takovou jsme měli chuť, až jsme neodolali.
Ale po ochutnání, jsme se utvrdili jen v tom, že si ještě musíme udělat další.


Kyselé houbičky
Houbičky povaříme ve vroucí mírně osolené vodě asi 5 minut.
Poté nandáme do zavařovacích sklenic - zaplníme 4/5 sklenice a zalejeme nálevem.
Sterilujeme 30 minut na 95°C. 
Nálev
1 l vody
0,5 l octa
1 Deko
25 cukerínů
Vše zahřejeme a procedíme přes sítko.

Víkend byl uplakaný, ale dnes se zase usmálo sluníčko.
Ještě se s námi babí léto neloučí, užívejte jej.

Lidka

4 komentáře:

  1. To byla krásná procházka Liduš:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Venku je krásně, už se těším na další balzám v hloubi lesa.

      Vymazat
  2. To musel být balzám pro duši, taková krásná procházka :-). Pěkný den R.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Mám moc ráda naši zemi, je tu tak krásně...
      Děkuji za návštěvu. Krásné dny. L.

      Vymazat

Moc Vám všem děkuji za návštěvu a milé komentáře, které mi tu necháváte. I když někdy nestihnu odpovědět, všechny Vaše řádky si pozorně čtu a moc si jich vážím. Děkuji !