Sladká tečka všedního dne

Nějak se mi v kuchyni nahromadily nejrůznější houstičky,

toustové chleby, rohlíky a s tím i plno drobečků...

Vzpomněla jsem si na pohádku O Zlatovlásce a na Jiříkova slova:

"Kdyby tu tak byli moji mravenečkové..."

Že bych chtěla mít mravence v kuchyni? To určitě ne,

ale po tom, co jsme při dnešní procházce lesem objevili dvě veliká mraveniště, 

se mým nápadům ani nedivím.

Babička i moje mami mne svým vzorem vždycky učily, 

že správná hospodyňka jen tak nic zbytečně nevyhodí...

Musím uznat, že často vzpomínám a o to větší radost mám,

když se mi ze zdánlivě obyčejného, troufám si říci, podaří něco neobyčejného.

Udělali jsme si výbornou semlbábu, slovo pochází z německého semmel - houska, žemle,

tedy hezky česky zemlbába nebo žemlovka.

Jablka jsme vůbec nepoužili,

ale i tak jsme udělali dva druhy žemlovky.

Do první zapékací mísy jsme vkládali zavařované meruňky

a do druhé mísy jsme poskládali zavařované švestky.

Připravili jsme si:

tousty, mléko, 4 vejce, tvaroh s vanilkovou příchutí, vanilkový cukr, 

1 kompot se švestkami a 1 kompot s meruňkami,

máslo

(můžete přidat rozinky nemočené v troše rumu a ořechy)

Postup:

Zapékací mísy jsme vymazali máslem.

Na dno jsme poskládali tousty, které jsme předem namočili v mléce se žloutky.

Pak jsme přidali meruňky.

Na meruňky jsme rozetřeli tvaroh s vanilkovou příchutí.

Poté opět opakujeme postup - tousty - meruňky - tvaroh - tousty.

Poslední vrstvu toustů zakryjeme sněhem z bílků.

Do druhé mísy jsme místo meruněk dali švestky.

Pečeno na 180°C asi 15 minut.

Posypali jsme moučkovým cukrem s vanilkovou příchutí.

http://fersluliving.blogspot.cz/2014/09/extrakt-z-vanilkovych-lusku.html

Pokud jste ještě nezkusili meruňky v žemlovce,

a pokud vám chutnají,

určitě zkuste...

Přeji dobrou chuť.

Lidka