Šup tam s tím...

I tak by se nyní dalo nazvat moje kuchtění.

Nemohu si pomoci, baví mne vytvářet vlastní jídla z toho, co je doma po ruce.

Dokonce můj čas trávený v kuchyni začíná přerůstat ve vášeň,

i když s jednou slabinou. Většinou každé jídlo, které ukuchtím podle fantazie, se u nás doma objeví jen jednou.

Buď si nepamatuji přesné suroviny nebo mi moje nutkání nedá a přidávám, co mi jde k chuti.

Jsem ale přesvědčená, že je i plno jiných míst, kde má člověk trávit svůj čas.

Proto o mně už doma všichni dávno ví, že trávit hodiny v kuchyni není nic pro mne.

No, a když se stane, že se něco nepovede, často jde ve finále o nejlepší zkušenost...

Tento týden tráví naše holky i s kamarádkami většinu času na ekofarmě Pod Radyní.

Starají se o zvířátka, zkouší skálolezení, jezdí na koních i na bruslích.

Když se vrátí, sní všechno, ale ta horka už jsou nesnesitelná. Žlutý meloun v takovém počasí u nás doma nesmí chybět. Pro nás holky je to veliká pochoutka.

 Ten čas letí, vlastně už to bylo včera.

Připravila jsem bramborový koláč se salátem.

Cibuli a brambory jsem oloupala a nakrájela na plátky. V pánvi jsem rozehřála olivový olej a cibuli

spolu s brambory, přidala jsem sůl, sušený česnek a sladkou papriku. Vše společně jsem orestovala asi 5 minut. Pak jsem přidala nakrájený  přírodní sýr s plísní a mozzarellu... též nakrájenou na plátky. Promíchala jsem a na závěr jsem přidala šunku.

Vše jsem přendala do zapékací misky a zakryla alobalem. V troubě jsem vše už jen dopékala dozlatova.

Čas jsem zatím využila k rychlé přípravě salátu. Použila jsem stejnou pánev, to podstatné je, že jsem ji nevymývala. Do pánve jsem vložila omytý a na kousky natrhaný baby salát (2 kusy),

přidala jsem 1/2 žlutého melounu nakrájeného na menší části a hrst vlašských ořechů.

Když mícháte, propojí se vám pozůstalá chuť po připravovaných bramborách,

 salát tak získá na své jedinečnosti.

Na talíř jsem dala zapečený koláč i salát, chuť nejlépe vynikne, když vše jíte společně.

Venku bylo 37°C a my jsme si pochutnali, nasytili jsme se...

 a co více... osvěžili jsme se.

Hlavní cíl dne byl splněn.

To jsme ovšem ještě netušili, co nás čeká.

V 18:45 jsme měli sraz s naší partou a vyrazili jsme na procházku k řece.

Večer... a takové horko... i u řeky mezi stromy.

Nejednoho z nás napadlo, jak by bylo fajn, kdyby začalo pršet.

A pršet začalo, dokonce lilo jako z konve!

Zastihla nás pravá letní bouřka. I když jsme se snažili schovat,

čas a únava dětí nás popoháněly domů.

Zpáteční cestu jsme měli předplacenou i s pořádnou masáží zad. Osvěžili jsme se skrz na skrz.

Doma jsme ždímali i spodní prádlo. Dorazili jsme ve 22:30.

Vskutku nezapomenutelný zážitek letošních prázdnin.

Dáma - společenská hra, která nás zaujala cestou.

Ještě se musíme vrátit...

Děti by chtěly zažít letní bouřku ještě jednou.

Bylo to jedinečný.

Vlastně i pro mě s mužem to byla premiéra. První velké ždímání po dešti.

Užijte si svoje léto!

Lidka