Snídaně

Krásný čtvrteční den!

Není nad vydatnou snídani a navíc zdravou...

Semínka a oříšky?

Od chvíle, kdy naše holky u dědy objevily namíchaná semínka ve velké skleněné dóze, si je přejí k snídani snad pokaždé, když jsme doma.

A to si jich před tím skoro ani nevšimly.

Abych to uvedla na pravou míru..., semínka mám doma různá,

ale nikdy jsem je společně nemíchala do velké skleněné dózy.

Asi malý zázrak...,

od té doby na ně chodí bez vyzvání.

A mám radost, alespoň uzobávají zdravě.

Omega3 - mastné kyseliny, minerály a řada vitamínů...,

stačí jen dvě lžíce semínek každý den

a citelně zlepší zdraví.

A co si do skleněné dózy mícháme?

Samozřejmě musíme to samé, co si míchá děda.

Kupujeme směs semínek pod názvem Indiánská snídaně

 - objevíte je i v Bille,

přidáme kešu oříšky,

rozinky a sušené brusinky.

Z dózy směs odsypu do misky a každý si ke své snídani

přidá dvě lžíce...

Tip: Náš děda si ještě do své snídaně přidává 1/4 kvasnic.

Můžete si vytvořit směs z nejrůznějších semínek.

Např. chia semínka (šalvěj hispánská), která kdysi byla  důležitou součástí jídelníčku

bájných Aztéků, jsou bohatá na kvalitní proteiny a sacharidy -

dodají vám množství energie. Obsahují velké množství Omega3 - mastných kyselin,

což zase ocení náš kardiovaskulární systém. Navíc podíl fosforu,

manganu, železa a vápníku mají nezvykle vysoký.

Lněná semínka zase kromě Omega3 - mastných kyselin

mají velkou koncentraci fytoestrogenů lignanů, které jsou v některých

výzkumech dávány do souvislosti s prevencí rakoviny.

Jen pozor! Jsou pro člověka nestravitelná, proto je dobré je nadrtit

nebo pořádně rozkousat.

Na dýňová semínka určitě nezapomeňte, mají vysoký obsah zinku, ten

pomáhá např. při ekzémech a akné.  Navíc má zinek

pozitivní vliv na trávicí soustavu, proto ho do jídelníčku zařazují ti, kteří trpí

nemocemi žaludku a střev.

Slunečnicová semínka zase zařaďte pro jejich vydatný zdroj vitamínu E -

což je pro lidský organismus důležitý antioxidant.

A pokud špatně spíte, jste nervózní nebo ve stresu,

právě slunečnicová semínka by vám pro větší množství vitamínu B1,

mohla pomoci.

Jen malá rada na závěr:

Pražením semínka ztrácí své zdravotní výhody,

proto jezte raději sušená.

Více než před dvěma měsíci...
První letošní snídaně na terase a se semínky...
Zase ta Eli, jakmile vidí foťák, už musí pózovat.

Ten čas tolik letí!

Užívejte si ho, jak nejlépe dovedete.

Krásný den.

Lidka